Comerciantes de mariscos en Sonora garantizan para esta temporada de Cuaresma alrededor de mil toneladas de diversos productos, que satisfacerán a quienes gusten de ese tipo de alimentos en la región, expuso el titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura (Sagarhpa), Jorge Guzmán Nieves.
Pescado entero, en filete o preparado, mariscos crudos o cocidos es la mercancía que se extrae del mar y otros cuerpos de agua, para que estén a disposición de los clientes en los negocios dedicados a ese giro, donde se espera un repunte en las ventas tanto en esta temporada como el resto del año.
Comentó que en el caso de Hermosillo hay un notorio incremento en la demanda por estos alimentos en comparación con años anteriores, a pesar de estar en medio de la pandemia por el Covid-19, una tendencia que es positiva para el sector primario.
